Wellenschliff nachschärfen kriegt man daheim kaum hin - da hilft nur der Profi. Kostet natürlich was und dann stellt sich die Frage, ob es wirklich so wertvoll war. Ein guter Messerhändler sollte dir aber sagen, ob es sich auszahlt.
Einen geraden Schliff sollte man eigentlich recht leicht hinbekommen.
Einen geraden Schliff sollte man eigentlich recht leicht hinbekommen.
LG
Harald
Harald