Vor 1 Stunde
Die ersten Holunderblüten haben sich geöffnet, eigener Sirup ist angesagt.
![[Bild: 50910946dg.jpg]](https://up.picr.de/50910946dg.jpg)
Bei mir gehen wirklich nur die Blüten in den Topf.. .
![[Bild: 50910949hq.jpg]](https://up.picr.de/50910949hq.jpg)
Anstelle Zitronensäure pe pe verwende ich nur dünn geschnittene Limetten.
![[Bild: 50910950vt.jpg]](https://up.picr.de/50910950vt.jpg)
![[Bild: 50910952za.jpg]](https://up.picr.de/50910952za.jpg)
Wenn alles nach 48 Stunden im Kühlschrank durchgezogen ist, kommen auf die 3 L Sud nur 500g Zucker beim aufkochen.
Abgefüllt in Flaschen hält sich das Ganze im Kühlschrank locker 8 bis 10 Monate.
Sollte es diesen Sommer wieder knalle heiß werden ... , genau dann ist so ein selbst gemachter Sirup durchaus sehr erfrischend.
Bei mir gehen wirklich nur die Blüten in den Topf.. .
Anstelle Zitronensäure pe pe verwende ich nur dünn geschnittene Limetten.
Wenn alles nach 48 Stunden im Kühlschrank durchgezogen ist, kommen auf die 3 L Sud nur 500g Zucker beim aufkochen.
Abgefüllt in Flaschen hält sich das Ganze im Kühlschrank locker 8 bis 10 Monate.
Sollte es diesen Sommer wieder knalle heiß werden ... , genau dann ist so ein selbst gemachter Sirup durchaus sehr erfrischend.