PK - Chili - Anbau 2022

[wemu]

Rocotos machen einfach Spaß
und sind eigentlich völlig unkomplziert

LG  Werner

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Rocotos machen einfach Spaß
und sind eigentlich völlig unkomplziert

LG  Werner

Wenn die tragen und man die Beeren auch findet, dann macht es Spaß. 

5 Junction vorher

Nachher

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Der Rückschnitt, bzw. das Stutzen der Pflanzen macht sich scheinbar bereits bemerkbar.
5 Junction bekommt Farbe.





Gelbe Unbekannte

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Aji Charapita, die kleine Halbwilde hat sich gut entwickelt.
Die wird getrocknet und macht sich bestimmt gut in einer Chilimühle, die ich mir noch kaufen muss.

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Rocoto 5 Junction

Eine kleinere Beere war reif. 
Den Schärfegrad würde ich auf 4 bis 5 schätzen, also eher mild mit einem leicht rauchigen Paprika- Aroma.
Die erste Beere schmeckte auch irgendwie paprikartig. Mal abwarten, wie sich das entwickelt.

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Rocoto Pico Mucho

...bekommt auch Farbe. Hier im Norden dauert es halt ein 'büschen' länger.

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Rocoto Turbo Pube
Die Beeren bekommen so langsam Farbe.




Auch bei der kleinen Gelben geht es los.

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Pico Mucho

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Pico Mucho
sehr aromatisch und saftig, bei einem Schärfegrad um 6 bis 7.

[wemu]

Hallo Peter,

Die Pico Mucho sieht schön und etwas zart aus.
Ist sie von der Fruchtgröße gesehen etwas kleiner als die anderen Sorten mit der eher runden Fruchtform?

Hast du schon mal Marmelade von den Rocotos gemacht?
Neben einigen Varianten mit Himbeeren, Brombeeren, Erdebeeren, Holunder usw. haben wir auch
pure Rocotomarmelade gekocht. Neben der P360 erst kürzlich auch von den Roten Riesen.



schmeckt noch ein Tick fruchtiger als die P360, also wirklich richtig lecker.

LG  Werner