Alfiwe's 2013 / 2014

[hummel09]

Hallo Alfred,

ein Teil von meinen Cherry-Tomaten sind der gleichen Bestimmung zugeführt worden. Die Idee von dir mit dem Antrocknen hat mir gut gefallen und wenn man schon so einen Apparat hat soll man (Frau) ihn auch nutzen. Einen Teil habe ich auch ganz getrocknet. Das dauert aber schon eine Weile.

Gruß Marina

[Alfiwe]

Einen Teil habe ich auch ganz getrocknet. Das dauert aber schon eine Weile.
Gruß Marina

Tomaten enthalten 94% Wasser. So geht's schneller. Die trocknen oben "zu"
Mit einstechen kann das Wasser besser weg.

[Rosalie]

Hallo Alfred

Seit gestern haben wir nun auch so eine :: Tomatentrocknungsmaschine :::

Wir sind begeistert !!!!
Die getrockneten Tomaten schmecken noch intensiver als die frischen !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

LG Rosalie

[Alfiwe]

Freut mich das es passt.
Ist so, Geschmacksverstärkung durch Wasserentzug.
So auch bei meinem Pizzebelag.
Fast Tomatenpüree artig einreduziert.



Das lässt sich nicht mehr heiss einfüllen ohne Anbrennen und Riesensauerei.
Deshalb kalt eingefüllt, Zewa am Boden, etwas Wasser
Dampfkochtopf 18 Minuten ab 3tem Ring.
Erst öffnen wenn sich der Deckel ohne Druck löst



Geprüft und für sehr , sehr lecker befunden

[peter333]

Hallo Alfred,
ich habe schon wieder Hunger bekommen. Guten Appetit.

Liebe Grüße
Peter

[Alfiwe]

Tab,Tab,Tab
es wird lebhaft









Tommi mässig geht immer noch was

[peter333]

Hallo Alfred,
die Kleinen sind aber richtig lebendig. Die Tommis sind aber auch nicht von schlechte Eltern.

Liebe Grüße
Peter

[orchidee]

Hallo Alfred,
da hast Du 3 wunderschöne kleine Racker
LG orchidee

[Alfiwe]

Muss schon aufpassen. Die sind überall.

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Heutige Cherry Ernte

[Franz]

Einfach nut toll und so. Auch deine kleinen Racker.

Tomaten trovcknen.... Das muß ich Mal ins Auge fassen.

Frank