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Gestern hab ich mir wieder was ganz schnelles gekocht:
Quinoa Gemüsepfanne mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Karotten und Brokkoli
Quinoa kochen, abkühlen lassen dann die Gemüse putzen und kleinschneiden
In Rapsöl anbraten, 5 Min mit Deckel köcheln lassen
Quinoa dazugeben und weitere 5 Min kochen
Gewürzt habe ich mit meiner selber gemachten Gemüsebrühe und Piment d'Espelette Pulver...
![[Bild: bild0009nhdyg.jpg]](https://www.tomaten-forum.com/uploads/abload/img/bild0009nhdyg.jpg)
Die Tomate ist eine Frucht, die wohl unmittelbar aus dem Paradiese zu uns gekommen sein muß, und wenn sie nicht die hesperidischen Äpfel bedeutet, gewiß der Apfel gewesen ist, den Paris der Venus bot, sehr wahrscheinlich auch der, welchen die Schlange zur Verlockung der Eva anwendete.
Eugen van Vaerst
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Schaut sehr lecker aus Anneliese.
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Habe bei meiner Nachbarin "Tomaten Sitting" gemacht. Dafür hat sie mir aus Italien diese Tomate mitgebracht
![[Bild: 48405935rl.jpg]](https://up.picr.de/48405935rl.jpg)
Die Tomate ist eine Frucht, die wohl unmittelbar aus dem Paradiese zu uns gekommen sein muß, und wenn sie nicht die hesperidischen Äpfel bedeutet, gewiß der Apfel gewesen ist, den Paris der Venus bot, sehr wahrscheinlich auch der, welchen die Schlange zur Verlockung der Eva anwendete.
Eugen van Vaerst
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08.09.24, 16:01
(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 08.09.24, 16:02 von asmx91.)
Mir war heute nach Sparribs und Eis...
Das Eis habe ich in meiner 40zig Jahre alten Eismaschine gemacht, wurde super....aus Sahne, Quark, Kokosflocken und Erythrit...
![[Bild: BILD0406.jpg]](https://i.postimg.cc/fRzvDWrj/BILD0406.jpg)
![[Bild: BILD0408.jpg]](https://i.postimg.cc/MGXbfPxn/BILD0408.jpg)
Die Tomate ist eine Frucht, die wohl unmittelbar aus dem Paradiese zu uns gekommen sein muß, und wenn sie nicht die hesperidischen Äpfel bedeutet, gewiß der Apfel gewesen ist, den Paris der Venus bot, sehr wahrscheinlich auch der, welchen die Schlange zur Verlockung der Eva anwendete.
Eugen van Vaerst
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Mit Hirse gefüllte Tomaten
Hirsefüllung:
1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 2 Karotten, 1 Paprika, 1 Zucchini
200 Gramm Hirse waschen, dann in 400 ml Gemüsebrühe kochen (30 Min.)
Gemüse in Würfel schneiden, alles 5 Min. anbraten.
Die Tomaten aushöhlen, das ausgehölte Fruchtfleisch zu der Hirse geben, das angebratene Gemüse auch - salzen und pfeffern.
Einen Schafskäse in Würfel schneiden und auch dazugeben.
Die Tomaten füllen, in eine Auflaufform geben und bei 180 Grad 30 Min backen.
![[Bild: BILD0431.jpg]](https://i.postimg.cc/QddNbF9f/BILD0431.jpg)
Die Tomate ist eine Frucht, die wohl unmittelbar aus dem Paradiese zu uns gekommen sein muß, und wenn sie nicht die hesperidischen Äpfel bedeutet, gewiß der Apfel gewesen ist, den Paris der Venus bot, sehr wahrscheinlich auch der, welchen die Schlange zur Verlockung der Eva anwendete.
Eugen van Vaerst
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Meine 864 Gramm Tomate gefüllt mit 500 Gramm Hackfleisch und 500 Gramm Gemüse...
Die Tomate ist eine Frucht, die wohl unmittelbar aus dem Paradiese zu uns gekommen sein muß, und wenn sie nicht die hesperidischen Äpfel bedeutet, gewiß der Apfel gewesen ist, den Paris der Venus bot, sehr wahrscheinlich auch der, welchen die Schlange zur Verlockung der Eva anwendete.
Eugen van Vaerst
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Mmmmhhhh, da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen
Gruß Steffi
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Das klingt sehr gut. Hirse ist sehr gesund.
Lg Susanne
