Was soll denn am Dünger giftig sein? Sind doch nur die Nährstoffe, die jede Pflanze braucht.
Ob die nun über mineralischen Flüssigdünger oder organischen Kompost/Gülle/Jauche oder sonstwie zugesetzt werden, ist der Pflanze schnurz.
Jede Pflanze die gegessen wird hat sich irgenwie von N, P und K ernährt.
Wenn Radieschen keinen Knollen bilden, dann wurden sie nicht tief genug gesät bzw. die Erde war so locker, dass die Samen beim Gießen wieder zu weit nach oben geschwemmt wurden.
Radieschen haben unterhalb der Blätter einen Teil der Hypocotyl genannt wird. Das ist das Stück, das sich zur Radieschenknolle verdickt. Am Keimling ist das als roter Bereich (bei roten Radieschen) zu erkennen, während darüber die Blätter grün sind. Wenn dieses Hypocotyl nicht komplett unter der Erde liegt, dann bildet sich keine Knolle.
Bei Radieschen die dürr bleiben kann man i. d. R. gut sehen, dass ein Stück des Hypocotyls über der Erde wächst.
Dein Sonnenbalkon hat nur insofern Auswirkungen auf Radieschen und Rettiche, dass diese bei zu wenig Wasser bzw. durchgetrocknetem Topf holzig werden.
Radieschen gibt es übrigens auch in
rot-weiß, pink oder gelb.
Die gelben Sorten sind eine Spur milder als die roten und pinken Sorten.
Uuuund dann wären da noch die
Rattenschwanzradieschen, bei denen man gar nicht die Knolle isst, sondern die Samenschoten, so lange sie noch zart sind. Ähnlich wie bei Zuckererbsen. Auch leckeres Knabberzeug und man benötigt nur eine Pflanze davon und kann den ganzen Sommer naschen.
Picolino ist als F1 zwar angeblich sehr resistent, klingt für mich aber nach einer Gewächshausgurke. Selbst die Samenanbieter schreiben was von warm und geschützt. Das ist die elegante Umschreibung für Gewächshaus.
Aber eine Wand an einem heißen Südbalkon sollte eigentlich auch warm genug sein, wenn Du es schaffst ihr auch genug Feuchtigkeit zu verschaffen. Ich würde nicht nur den Kübel wässern, sondern ihn in einen extragroßen Untersetzer voller Steine stellen, den Du flutest. So kommt Verdunstungsfeuchtigkeit von unten an die Blätter, selbst wenn der Topf selbst in der Hitze durchtrocknet.