Mein Tomaten- und Gartenjahr 2023

[wemu]

Hallo Spotty,

wie immer sehr schöne Fotos.
Ja, der Geschmack der Fleischtomaten leidet inzwischen etwas.
Wird ja ab Dienstag wieder sonniger, dann sollte es auch bei den Tomaten wieder besser werden.

Bei den Dancing Green Fingers tue ich mich immer noch etwas schwer mit der Einschätzung zum richtigen Erntezeitpunkt.
Eine Druckprobe hilft mir dann eigentlich immer.
Diese Sorte ist schon eine der süßesten Tomaten die ich bisher hatte, bisher haben es nur sehr wenige Früchte
bis ins Haus geschafft  

LG  Werner

[guarana]

wow. So eine Chili habe ich auch noch nicht gesehen...

[Spotty]

Lieben Dank an Werner und Andreas!  

Plötzlich ging alles ganz schnell... Alles wird gerade gleichzeitig reif. Das war die Ernte von letztem Wochenende und den Sonntag haben wir in der Küche verbracht.
Die Cocktails kamen in den Dörrer, auf den Teller, wurden verschenkt oder genascht.




Die meisten Fleischtomaten wurden zu einem großen Topf Bolognesesauce, die wir portionsweise eingefroren haben, und zu Tomatensuppe, die eingeweckt wurde. Alles mit viel Knoblauch und vielen Kräutern, ebenfalls aus dem Garten.  Außer die ganz leckeren Sorten. Die gab es gestern wieder als Tomatenteller.


Die letzten Tage waren sehr heiß, bei der heutigen Ernte wurde ich wieder von einem heftigen Gewitter mit Starkregen und leichtem Hagel erwischt. Das ist wirklich eine Herausforderung dieses Jahr...

[asmx91]

Ja, das hast Recht! Da macht der Tomatenanbau keinen Spaß mehr.
Bei mir verbrennt im Moment wieder alles.
Ich nach nix mehr. Zum Essen reichen sie.
Was ich kommende Saison gegen die Hitze mache, ich weiß es noch nicht.
Du hast eine geniale Ernte eingefahren.
Lass sie Dir schmecken!!!

[wemu]

Wow, was für tolle Fotomotive Du wieder hier einstellst.
Das sieht schon super schön aus.

Ja, jetzt reift wieder alles auf einmal, dafür ist aber das Aroma wieder
besser geworden. Man merkt da schon jede Woche mit viel Sonne.

Hier gewitterts fast täglich, teils mehrmals, aber bis jetzt alles harmlos.
Hoffe es bleibt auch so.

Übrigens hätte ich nicht gedacht das die Nicandra Pflanzen so riesig werden:



Habe auch welche in Töpfe gepflanzt und im GWH stehen, die sind nicht so ausladend geworden, aber trotzdem schon ca. 1,5m hoch.
Bis jetzt zumindest habe ich noch keine weiße Fliege im GWH bemerkt. Mal sehen obs dabei bleibt?


Wünsche Dir weiterhin eine tolle Ernte, bald wird es von alleine wieder weniger.

LG  Werner

[asmx91]

Werner, bitte pass auf, dass sich die Nicandra nicht aussät,  die bekommst aus dem Garten nicht mehr raus!

[Spotty]

Vielen Dank Euch!  

@Werner: Die Nicandras sind ja wirklich riesig! Da hat Anneliese recht, ich würde sie auch nicht aussamen lassen. Jetzt müssten bald die wunderschönen Blüten kommen.
Du hattest von der Corbarino geschrieben und ich muss sagen, dass ich vom Geschmack dieses Jahr auch enttäuscht bin. Die war letztes Jahr so lecker! Schade. Vielleicht wird er mit dem warmen Wetter doch noch etwas besser....?

Der Geschmack der Fleischtomaten ist mit dem von letztem Jahr nicht zu vergleichen. Sogar einige Lieblinge kommen (noch) nicht an den Geschmack von letztem Jahr ran, aber das letzte Jahr ist geschmacksmäßig auch schwer zu toppen. Zum Glück wird er  langsam deutlich besser.

Bei den Cocktails sind einige schöne Überraschungen dabei, die so lecker sind, dass sie auf alle Fälle wieder kommen, wie zum Beispiel Onkel Gustav, My Dancing Green Fingers, Orange Sukkerknald.

Das Wetter bleibt eine Herausforderung. Wir hatten wieder heftige Gewitter mit Starkregen und leichtem Hagel. Der Gang unter dem Tomatendach war zeitweise unter Wasser.
Ich will es nicht beschreien, aber bis jetzt machen sich meine Freilandsorten trotz des Wetters ganz gut. In Regenpausen habe ich ab und an mal Backpulver gesprüht, alle Blätter mit Flecken entferne ich. Ich würde mich sehr freuen, wenn noch ein paar reif würden.

Vielen Pflanzen scheint nun irgendwie die Kraft auszugehen und ich weiß nicht richtig, was ihnen fehlt und wie ich gegensteuern kann. Vielleicht schlauchen auch die starken Wetterwechsel...  

Umso mehr weiß ich die Ernte zu schätzen und bin einfach dankbar und freue mich! Und bin beschäftigt...

[asmx91]

Sensationell gut!!!

[wemu]

Da bist Du ja gut beschäftigt mit der Verarbeitung.
Sieht wieder richtig toll aus.

Die Corbarino ist tatsächlich immer noch ziemlich fade.
Die Dancing Green Fingers ist die bislang süßeste Tomate die ich je hatte,
mit ist das fast schon zuviel Süße.  
Die Lost Marbles und die Brads Atomic Grape schmecken inzwischen beide sehr gut.
Bei den Fleischtomaten hat sich das Aroma wieder verbessert, mit Ausnahme der Red Lithium,
die ist auch etwas fade.
Bis jetzt recht gut sind Copper River, Ananas, Taiga, Bullenherz, Honigsüßer Erlöser, Lebanese Oxheart, Giant Syrian, Kleines Ochsenherz aus Cupertino
und natürlich die Chocolate Stripes.

Wir hatten auch 2 mal Starkregen mit Hagel, sind aber mit einem blauen Auge davon gekommen.
In der näheren Umgebung gabs teilsweise massive Hagelschäden.

wünsche Dir weiterhin eine gute und Hagelfreie Ernte

LG  Werner

[Baer-Bel]

Super Ernte :